Desarrollo de productos en 2 modalidades: Desarrollo de producto de principio a fin y Estandarización de formulación y escalamiento industrial.
Saber másRegente externo inscrito ante el CIQPA para cumplimiento de requisito del Ministerio de Salud para el permiso de funcionamiento.
Saber másElaboración de etiqueta y tabla nutricional de acuerdo al de acuerdo a los RTCA 67.01.07:10 y 67.01.60:10 y FDA
Saber másRevisión de los requisitos de inocuidad y calidad, elaboración de planes de inocuidad (HACCP, FSMA), auditorías de seguimiento, acompañamiento en auditorías de FDA/FSMA y de certificación FSSC 22000.
Saber másCapacitación para personal: BPM, Manipulación de Alimentos, HACCP, Técnicas de de Inspección, 5s, Etiquetado, Requisitos de Normas, Limpieza y desinfección, Manejo higiénico.
Saber másEvaluación de cumplimiento del reglamento RTCA 67.01.33:06 Buenas Prácticas de Manufactura para la Industria de Alimentos y Bebidas.
Saber másIngreso y seguimiento de trámites de Registros Sanitarios de alimentos.
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