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La iniciativa de la UCR y la colaboración de diversos sectores el país impulsa industria semillera, que es potencial fuente de empleo

Profesionales aseguran no haber sido consultados sobre reforma legal que permite la venta de frutas, alimentos empacados y preparados en sitios públicos

Profesionales aseguran que el procesamiento de alimentos no es el causante de la obesidad de la población

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO) indicó que cerca de 360 millones de personas viven con sobrepeso en el continente. Los países más afectados son Bahamas, México y Chile.

Walking down the refrigerated aisle of the grocery store you’ll find milk, cheese, and … wait, no eggs?

According to a newly-released survey of consumer trends, Americans find food and drinks more appealing if they are labeled “fresh” or “farm fresh”. The words “diet” and “vegan” are shopping turn-offs, with around a third of consumers saying those labels make food items less appealing.