Federico Cantillo
Asesor: Ingeniero de Alimentos
Especializado en: I&D, Gestión de Calidad, Legislación Alimentaria, Registros Sanitarios, Norma FSSC 22000, FSMA, Etiquetado General y Nutricional y Asesoría Técnica.
Ingeniero en alimentos con amplia experiencia en investigación, desarrollo de productos y asesorías técnicas en la industria alimentaria. Especializado en auditorías FDA, implementación de normativas como FSSC 22000 y legislación nacional, abarcando desde formulaciones innovadoras hasta gestión de registros sanitarios, etiquetado y capacitación del personal. Su formación incluye certificaciones en FSSC 22000, manipulación de alimentos y etiquetado, además de experiencia en gestión de calidad y cumplimiento normativo.
